肉類食品檢測(cè)儀對(duì)分析肉類食品安全的現(xiàn)狀、問題產(chǎn)生的原因及執(zhí)行安全保障的措施都是發(fā)揮積極的作用的。目前來說，我們國家制定的肉類食品安全標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)寬松，導(dǎo)致從養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)都很容易出現(xiàn)安全隱患，甚至出現(xiàn)了一些影響比較惡劣的食品安全事故，讓大家對(duì)肉類食品的安全情況都感到非常的擔(dān)憂，不知道如何才能吃的安全放心的肉。

　　肉類食品的安全，最嚴(yán)重的部分是來自于養(yǎng)殖的過程中為了增加肉類食品的產(chǎn)量而使用的各種藥物情況，導(dǎo)致肉類食品中出現(xiàn)大量的藥物殘留問題，這樣產(chǎn)出的肉類食品不能食用的。因?yàn)楹芏嗨幬镌谕斗沤o動(dòng)物之后，很難從動(dòng)物體內(nèi)代謝出去，而且會(huì)對(duì)動(dòng)物本身產(chǎn)生很多不良的反應(yīng)和影響，讓一些本身沒有疾病的動(dòng)物也出現(xiàn)了機(jī)能衰弱能狀況，更不用說一些生病的動(dòng)物，藥物和病毒以及細(xì)菌共存于動(dòng)物體內(nèi)，這些病毒和藥物有很多都是耐高溫的，即便是經(jīng)過高溫消毒，也不能完全消殺，所以針對(duì)肉類食品里的藥物殘留問題，是一個(gè)非常嚴(yán)峻的安全問題，必須引起大家的重視。

　　使用肉類食品檢測(cè)儀可現(xiàn)場快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等藥物，采用的是膠體金模塊的檢測(cè)方法，可適用于市場上所有的膠體金卡，耗材的使用不受到任何限制，非常方便，而且檢測(cè)的成本也很低，檢測(cè)的結(jié)果也很準(zhǔn)確，對(duì)肉類食品的安全問題能發(fā)揮很好的保障功效。

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